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L’art de recevoir et le goût de l’excellence réunis pour le meilleur

Situé à Neuilly à deux pas du Palais des Congrès, Sébillon fut fondé en 1914 par Charles Sébillon puis repris par la suite par son neveu Albert Capelle en 1936. Son épouse a perpétué la tradition de la maison, tout comme Gérard Joulie depuis 1984. A la fois confortable et raffiné, Sébillon a su conserver cet art de recevoir, un héritage gourmand transmis depuis près d’un siècle.

Le fameux gigot d’agneau Allaiton de l’Aveyron est entré dans la légende. Tendre à souhait et tranché devant vous à volonté, accompagné de ses lingots fondants, il demeure l’ambassadeur de cette emblématique maison.
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Vous y trouverez aussi des mets inspirés du terroir et des saveurs du grand large. La légende est respectée jusqu’aux desserts et confirme l’excellence de l’endroit.
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Spécialités de Viandes
& de Fruits de mer

Ouvert tous les jours
de midi à 15h & de 19h à 23h

01 46 24 71 31
restaurant@sebillon.com