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reveillons 2019 au sebillon

 

Réveillonnez comme vous voulez !

Parce que nous pensons que les réveillons sont des moments de fête et de plaisirs à privilégier, et comme nous le faisons depuis plus de dix ans, nous vous proposons de réveillonner en toute liberté, avec la carte habituelle… aux prix habituels.

Nous nous contenterons donc d’ajouter un trio de suggestions particulièrement festives, à des prix non majorés, afin que chacun puisse imaginer un menu de réveillon, du déjeuner du jour de l’An ou de Noël, qui lui ressemble. En revanche, le menu "Sébillon" ne sera pas disponible le 24, 25, 31 décembre et le 1er janvier.

Noël

Soupière lutée aux noix de St Jacques et langoustines
Pavé de biche, sauce Grand Veneur, mousseline de céleri
Omelette Norvégienne maison

Jour de l'an

Foie gras poêlé et poire confite
Tronçon de turbot sauce Rothschild, riz sauvage
Tarte soufflée au chocolat et à l'orange

The temple of lamb and seafood
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