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Gigonomique Sébillon

Quand je suis pris d’une irrépressible envie de gigot, je sais que Sébillon, brasserie à la déco classique et bourgeoise, la satisfera pleinement car le gigot d’agneau est ici
servi à discrétion, avec ses lingots, pour 24 €. Cette maison sert chaque jour quarante gigots ; je vous épargne les stats pour les lingots qui, bien que simples haricots, ont aussi fait la bonne “fortune” de Sébillon. Mais même les plus fervents gigophiles ont besoin de nouveauté, c’est pourquoi le carré d’agneau rôti, les noisettes d’agneau et l’épaule confite sont venus en renfort. La table est tradition, de la cuisine au service en passant par la clientèle, chic comme il se doit à Neuilly. Cette brasserie, dont les plats oscillent entre 15,50 € et 26 € (19 € en moyenne), n’a rien d’inaccessible. Gigot et carré étaient excellents, mais les cocos, un poil trop cuits. Et clap de fin sur un fameux éclair géant maison pour deux… trois personnes.

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Ouvert tous les jours
de midi à 15h & de 19h à 23h

01 46 24 71 31
restaurant@sebillon.com