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Presse

Johnny Hallyday et les Balkany, complices de toujours

Durant cinquante ans, de Neuilly à Saint-Martin, les élus de Levallois ont fait les 400 coups avec “leur” Johnny. Quand Patrick Balkany a été cueilli au petit matin par l’annonce de la mort de Johnny Hallyday, ce mercredi 6 décembre, le sulfureux maire de Levallois n’a pu s’empêcher de glisser

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Un accueil chaleureux, un service impeccable

A deux pas de Roland Garros, du Parc des Princes et des champs de courses d’Auteuil et de Longchamp, le Congrès bénéficie d’un emplacement exceptionnel à la Porte d’Auteuil. Une ambiance élégante et douce, un cadre confortable et raffiné, un magnifique ascenseur de verre vous conduit à la salle du

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Dining

April in Paris may be celebrated in the famous George Gershwin song but january is a wonderful time to visit the city for anyone who really loves to eat. Many of the classics of the French kitchen make for delectable winter eating, notably France’s superb oysters and gigot d’agneau or

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La table de maurice beaudoin

Même si vous ne connaissez pas la brasserie Sébillon, à Neuilly-sur-Seine, vous avez certainement entendu parler de son fameux gigot, servi depuis l’ouverture, en 1914, par Charles Sébillon. Pour marquer cet anniversaire, Gérard Joulie et son fils Christophe, les propriétaires, ont décidé de proposer un menu du centenaire, à 50

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Le gigot de Sébillon à 100 ans

ll y a un siècle que l’institution de la porte Maillot régale les appétits cocardiers. Immuable, la carte ne déroge pas aux grands classiques du répertoire bourgeois. Un monument de la mémoire gourmande parisienne où l’on perpétue la découpe au chariot. Les fortifications de Paris sont encore debout lorsque, en

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Le fameux Gigot d’agneau «Sébillon»

Tout le monde connaît ou devrait connaître le fameux Gigot d’agneau « Sébillon », tranché devant vous, accompagné de ses lingots. Goûteux, copieux, appétissant, tendre, il est la star de la maison depuis des décennies et on ne s’en lasse pas. Il y a d’autres trésors dans cette belle salle

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Pleins feux sur le gigot

C’est un peu le vaisseau amiral du groupe Joulie (Congrès, Auberge Dab, L’Européen, Chartier ..), sa vitrine neuilléenne. Dans un décor de brasserie Art Nouveau, cossue et confortable, l’adresse fait figure d’institution à quelques mètres de la porte Maillot, bien campée sur ses plateaux de fruits de mer, poissons et

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Incontournable gigot d’agneau Allaiton de I’Aveyron

Située à Neuilly à deux pas du Palais des Congrès de la Porte Maillot, la célèbre maison fondée en 1914 par Charles Sébillon et reprise de main de maître par Gérard Joulie dans les années 1980, a su conserver son âme d’hier et conjugue un lieu gourmand, confortable et raffiné.

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Inébranlable excellence

Le Sébillon, fondé en 1914, a conservé son héritage gourmand, dont le fameux gigot, entré dans la légende Un coup de rétro de temps en temps, cela ne fait pas de mal. Après tout, lorsque un restaurant frôle le siècle, c’est qu’il doit tout de même avoir quelques bons arguments

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Gigonomique Sébillon

Quand je suis pris d’une irrépressible envie de gigot, je sais que Sébillon, brasserie à la déco classique et bourgeoise, la satisfera pleinement car le gigot d’agneau est ici servi à discrétion, avec ses lingots, pour 24 €. Cette maison sert chaque jour quarante gigots ; je vous épargne les

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Spécialités de Viandes
& de Fruits de mer

Ouvert tous les jours
de midi à 15h & de 19h à 23h

01 46 24 71 31
restaurant@sebillon.com